豇豆角的正确做法 豇豆角的做法

做法:1.准备好所有食材,先将葱姜蒜切成段备用。


2.肉切成薄片,特别肥的单独切成薄片单放备用,豇豆角洗净备用。


3.起锅,锅烧热放入特别肥的肉开始煸炒,炒出油为止。


4.炒出油之后倒入切好的肉片炒制,炒到变色,炒到变色后,把肉放扒拉到锅的两边,把八角和干辣椒炸香,炸香后倒入老抽,料酒,上色,去除肉的腥味,翻炒均匀


5.倒入豇豆角,把豆角炒变色加入适量的水炖制10-15分钟左右即可,看见汤汁浓稠就行,喜欢带汤的可看见菜和肉熟了出锅也可以,加入适量的盐和鸡精调味即可,开吃。

豇豆角的正确做法 扩展

夏季做法很简单:首先把豆角放在清水中侵泡半个小时,放少许食盐,淘洗干净,然后锅中放适量清水烧开后放入豆角煮熟,按照自己的口味煮烂即可,捞出凉凉,拿刀切成小段放入盘中,放少许食盐,少许醋,少许蚝油,少许蒜末,少许干辣椒,热油浇上即可!

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